Fagioli Borlotti

Fagioli Borlotti secchi, per fare ottimi piatti proteici, puoi gustarli da soli oppure facendo pasta e fagioli, o ottime zuppe.

La preparazione: 24 ore di ammollo, cambiando l'acqua ogni 12 ore circa. Cuoci i fagioli borlotti secchi in acqua fredda per 40 minuti, aggiungendo il sale dopo 20 minuti di cottura.

Otterrai dei fagioli teneri e gustosi, che potrai utilizzare in aggiunta a minestre o alla pasta.  

Il prodotto non ha certificazione biologica, ma è coltivato e confezionato da az. agricola Occhionero Nicolino, nostro produttore biologico di filiera IRIS. I legumi sono una sua piccola  produzione.