Pasta grani antichi bio

Pasta biologica prodotto con grani originari: il farro dicocco quello adatto alla pasta che tiene la cottura, il Cappelli grano duro italiano il più vecchio, pasta artigianale di Khorasan o grano turanicum, frumento orientale  di un socio filiera agricola biologica Iris. Tutte trafilate al bronzo per un gusto autentico e una cottura perfetta.