Farina di Grano saraceno biologico

La farina di grano saraceno biologico è adatta per fare dolci, mescolata ad altre farine per il pane. Il grano saraceno per sua natura privo di glutine è ricco di aminoacidi essenziali, fibre, sali minerali e vitamine. Si può cucinare aggiungendolo alle minestre, oppure tostandolo in padella aggiungendo poi verdure miste da cuocere in pochi minuti. Le polpette di grano saraceno sono ideali con zucchine e farina.