Lenticchie biologiche 500 g della maremma

Le Lenticchie contengono nutrienti molto importanti: carboidrati, proteine, fibre, magnesio, potassio, ferro, gli isoflavoni (elementi antiossidanti) e la vitamina PP che aiuta a ridurre i trigliceridi. La ricchezza di fibre le rende molto utili per il funzionamento dell'apparato intestinale e sono inoltre utili per l'abbassamento del colesterolo. Altra peculiarità è che sono facilmente digeribili. Dal punto di vista nutrizionale 100 grammi di lenticchie equivalgono a 215 grammi di carne, per una maggiore assimilazione delle proteine è ideale consumarle insieme a cereali e pasta.

Trovate anche la zuppa ai tre cereali, con le lenticchie ottimo alimento completo